多花菊花色分类及色彩空间值与色素的相关性( Flower color classification and correlation between color space values with pigments in potted multiflora chrysanthemum )

C Lu Y Li J Wang J Qu S Dai

盆栽菊花的花色差异很大，是菊花分类中极为重要的一个性状。定量界定盆栽多花菊的花色，建立标准的花色分类体系，有助于对种质资源进行有效的评价。本研究以273个盆栽多花菊高级品系为材料。首先，比较了CIELAB与Munsell颜色系统相结合的颜色分类方法和基于CIELAB颜色系统的Q聚类分析方法的颜色分类结果。然后我们把273条线分成六个颜色组。采用高效液相色谱-质谱联用技术对不同色泽高级品系的花色苷和类胡萝卜素的组成和含量进行了鉴定。在粉红色、紫色、橙棕色和红色线上鉴定出两种花青素衍生物：花青素-3-O-(6″-O-丙二酰葡萄糖苷）和花青素-3-O-(3″，6″-O-二丙二酰-β-葡萄糖苷）。从所有菊花高级品系中鉴定出类胡萝卜素，主要包括紫花黄素、Z-紫花黄素、9 Z-叶黄素5,6-环氧化物、叶黄素、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和9Z-β-胡萝卜素。另外，A*代表负向绿色、正向红色的绿色-红色组分，通过线性回归分析和Pearson相关系数，与氰基-3-O-(6″-O-丙二酰葡萄糖苷）(r=0.884，P<0.01)、氰基-3-O-(3″，6″-O-二丙二酰-β-葡萄糖苷）(r=0.864，P<0.01)和总花色苷(r=0.896，P<0.01)呈极显著正相关。同时，代表蓝黄色成分的B*与盆栽菊花叶黄素(r=0.804,P<0.01)和总类胡萝卜素(r=0.881,P<0.01)呈极显著正相关。根据A*与花色苷、B*与类胡萝卜素的显著相关关系，得到了线性方程组。这些结果有助于快速准确地估算花色苷/类胡萝卜素的含量。

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