益生元和天然甜味剂对芒果果肉斯skyr酸奶感官特性的影响

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作者：scidown 发布时间：2021-06-22 11:23:42 文章标题：

益生元和天然甜味剂对芒果果肉斯skyr酸奶感官特性的影响( Influence of a prebiotic and natural sweeteners on the sensory profile of skyr yogurt with mango pulp )

文章作者：

Cecília Teresa Muniz Pereira Dalva Muniz Pereira Helena Maria André Bolini dairy products fructooligosaccharide sensory analysis stevia thaumatin

文章简述：

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