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通过生命周期评估(LCA)，墨西哥墨西哥城nopal (Opuntia ficus-indica)生产的环境影响( The environmental impact of nopal ( Opuntia ficus-indica ) production in Mexico City, Mexico through a life cycle assessment (LCA) )
GA Vergel-Rangel PE Escamilla-García RH Camarillo-López JA Esquivel-Guzmán F Pérez-Soto
仙人掌（Opuntia ficus-indica）作为一种食品原料在墨西哥被广泛种植。然而，对这种原料的生长和收获生命周期所造成的环境影响研究较少。本研究利用SimaPro软件8.5.2,采用生命周期评价方法,对野生稻的生长、收获和运输过程对环境的影响进行了评价。结果表明，由于目前的施肥方法，全球变暖（83.13%）和臭氧消耗（99.25%）受到栽培过程的显著影响。估计的气体和化学物质排放量,如铵（18.88 kgNH3/公顷/年）、氮氧化物（35.32 kgNO X-NO2/公顷/年）和一氧化二氮（28.57 kgN2 O/公顷/年）,被认为是使用化肥的结果。目前的耕作过程还报告了土壤水蚀造成的硝酸盐（886.48 kgNO3/公顷/年）和磷（0.041千克P/ha/年）的排放。运输过程报告的环境影响程度较低；然而，在盐水中生产诺泊尔的过程导致了大量的酸化(88.54%)、矿物质消耗（80.95%）和水消耗（84.06%）。总之，整个过程导致全球升温潜能值为0.562千克/二氧化碳当量。
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