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评论DOI: 10.1002 / adsc.200700082酶固定化:对最佳性能的追求( REVIEWS DOI: 10.1002/adsc.200700082 Enzyme Immobilization: The Quest for Optimum Performance )
ASA Roger
固定化通常是优化工业过程中酶操作性能的关键,尤其是在非水介质中。对固定化酶的不同方法进行了评述。方法分为三大类,即。(i)与预制载体(载体)结合,(ii)包埋在有机或无机聚合物基质中,以及(iii)酶分子交联。重点放在相对最近的发展,如使用新的载体,如介孔二氧化硅,水凝胶,智能聚合物,新的包埋方法
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