氨基酸及部分经典物质对草鱼的引诱作用( The Attractive Effects of Amino Acid and Some Classical Substances on Grass Carp (Ctenopharyngodon Idellus) )

H Yu X Wang F Kong Q Tan

草鱼（Ctenopharyngodon idellus）是我国重要的渔业资源之一。这种鱼的诱饵正在迅速发展。但目前对该鱼饵料中引诱剂的研究较少。本研究采用迷宫试验、咬球试验和嗅觉电图(EOG)等方法，从行为学和生理学的角度，系统地研究了16种刺激对草鱼行为和生理的影响。我们实验的思路主要是模仿：自然界中的鱼类除了视觉，在嗅觉、味觉等感官系统的作用下，还利用嗅觉来寻找食物，并最终吞咽。首先，采用行为迷宫试验筛选16种刺激对草鱼的吸引或抑制作用，并采用电子嗅觉记录法进一步评价草鱼对迷宫试验中选出的8种刺激的嗅觉反应。然后，通过咬球试验研究了这8种刺激物的最佳浓度及其组合，以配制出对草鱼食欲最强的配方。行为迷宫试验结果表明，DMPT、DMT、甘氨酸、牛磺酸、L-谷氨酸、L-丙氨酸、L-脯氨酸、L-精氨酸对草鱼有不同程度的诱导作用。嗅觉电图记录表明，草鱼对刺激的EOG反应是一种短暂的双相电位变化，8种刺激均可诱发草鱼的EOG反应。咬球试验结果表明，甘氨酸、L-谷氨酸、L-精氨酸在10-2 mol/L时具有显著的摄食刺激作用，而DMT在10-1 mol/L时具有显著的摄食刺激作用。最后，由DMT、甘氨酸、L-谷氨酸、L-精氨酸组成的配方9对草鱼的吸引力最大。本研究结果验证了某些氨基酸等化学物质对草鱼的诱捕效果，为草鱼专用引诱剂的研制提供了依据。

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