补充辣椒素可以减少小鼠的体力疲劳，提高小鼠的运动能力

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作者：scidown 发布时间：2021-06-01 15:29:41 文章标题：

补充辣椒素可以减少小鼠的体力疲劳，提高小鼠的运动能力( Capsaicin Supplementation Reduces Physical Fatigue and Improves Exercise Performance in Mice )

文章作者：

H Yi-Ju WC Huang C Chien-Chao YL Liu C Wan-Chun C Chun-Hui C Yen-Shuo CC Huang capsaicin anti-fatigue exercise performance forelimb grip strength glycogen

文章简述：

辣椒是一种食品，调味品，并已被尊崇的药用和保健声称。它很受欢迎，是世界范围内最常见的香料。辣椒素(CAP)是辣椒中一种主要的刺激性和生物活性的植物化学物质。CAP可以促进线粒体的生物发生和三磷酸腺苷(ATP)的生成。然而，关于CAP对身体疲劳和运动表现的影响的证据有限。本研究的目的是评估CAP对生理刺激后抗疲劳和生ergenergy功能的潜在有益作用。来自四组的雌性癌症研究所(ICR)小鼠（每组n=8)以0、205、410和1025毫克/千克/天经口给予CAP 4周，分别指定为载体、CAP-1X、CAP-2X和CAP-5X组。通过前肢握力、力竭游泳时间以及15min游泳运动后血清乳酸、氨、葡萄糖、尿素氮、肌酸激酶(CK)等指标,评价其抗疲劳能力和运动能力。CAP-5X组的握力和力竭游泳时间明显高于其他各组。在15min游泳试验后，补充CAP可剂量依赖性地降低血清乳酸、氨、BUN和CK水平，增加葡萄糖浓度。此外，CAP还增加了运动的重要能量来源--肝糖原含量。其可能机制与能量稳态和CAP的生理调节有关。因此，我们的研究结果表明，补充CAP可能具有促进健康、改善性能和改善疲劳的广泛生物活性。

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