在雄性斯普拉格-道利大鼠中，半乳糖(不含益生元半乳糖寡糖)可改善胰岛素敏感性( Of the milk sugars, galactose, but not prebiotic galacto-oligosaccharide, improves insulin sensitivity in male Sprague-Dawley rats )

P Stahel JJ Kim C Xiao JP Cant

背景：食用乳制品可降低患2型糖尿病的风险。牛奶蛋白质和脂肪具有抗糖尿病的特性，但牛奶糖在这方面的研究很少。乳中的半乳糖乳糖在肝脏中很容易转化为糖原，但其对胰岛素敏感性的影响尚未被评估。乳汁中的益生元低聚糖会改变肠道微生物群，从而影响宿主的新陈代谢。我们的目的是评估膳食中半乳糖与葡萄糖和果糖的比较，以及可发酵半乳糖低聚糖与不可发酵甲基纤维素对胰岛素敏感性的影响。方法采用含15%葡萄糖、果糖、半乳糖、低聚半乳糖或甲基纤维素干物质的日粮喂养大鼠36只，每组喂养9周。采用高胰岛素-正常血糖钳夹[3-3h]葡萄糖输注和稳态2-[1-14c]脱氧葡萄糖团注，评价胰岛素敏感性和葡萄糖摄取指数。在进食、禁食和禁食、胰岛素刺激状态下收集组织。结果与葡萄糖和果糖相比，半乳糖使钳夹过程中葡萄糖输注率提高53%，内源性葡萄糖生成减少57%。与葡萄糖和果糖相比，半乳糖喂养状态下肝糖原含量更高，这与胰岛素通过去磷酸化增强糖原合成酶的作用一致。半乳糖降低了粪便中Firmicutes：Bacteridetes的比例，而低聚半乳糖增加了粪便中双歧杆菌的丰度。481倍于甲基纤维素，也增加了乳酸菌的丰度。和拟杆菌。与甲基纤维素相比，低聚半乳糖在基础期或钳夹期不影响葡萄糖输注速率或内源性葡萄糖生成。结论：与葡萄糖和果糖相比，每日摄入量15%的半乳糖能改善大鼠肝脏胰岛素敏感性。半乳糖增加了喂养状态下的肝糖原含量，并促进了肠道微生物种群的转移。低聚半乳糖的摄入改善了肠道微生物状况，但没有改善胰岛素敏感性。

SciDown文献求助系统（解决99%问题） Public Download dx.doi.org NCBI Europe PMC NCBI ProQuest ResearchGate journals.plos.org paperity.org www.socolar.com dx.plos.org pdfs.semanticscholar.org