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氮肥对水稻硒吸收和籽粒营养品质的影响( Selenium uptake and grain nutritional quality are affected by nitrogen fertilization in rice (Oryza sativa L.) )
LS Teixeira TM Pimenta FAL Brito RSP Malheiros DM Ribeiro
关键信息硒对水稻籽粒组成的影响取决于土壤氮素供应状况。硒和氮具有改善水稻籽粒组成的潜力；但目前尚不清楚硒和氮的联合效应如何影响水稻的籽粒营养品质。在本研究中，籽粒硒浓度与土壤氮素有效性的增加呈正相关。硒氮配施处理水稻籽粒中硒的积累伴随着水稻硝酸盐转运体和传感器NRT1.1B在根系中表达的增加。此外，Se还增强了根系中硫酸盐转运体OsSULTR1.2、磷酸转运体OsPT2和硅转运体OsNIP2.1表达对氮素供应的响应，从而提高了根系对Se的吸收能力。硒与高氮配施提高了籽粒中蛋白质、碳水化合物、Se、Mo和Mg的含量，降低了Fe、Mn、Cu、Zn的含量。总之，我们的结果揭示了硒在水稻籽粒组成中的许多影响是由于植株氮状态的改变。
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