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从番茄中分离的10,16-二羟基十六烷酸衍生物作为脂肪族聚酯的潜在材料( Derivatives of 10,16-Dihydroxyhexadecanoic Acid Isolated from Tomato (Solanum lycopersicum) as Potential Material for Aliphatic Polyesters )
Daniel Arrieta-Baez Miguel Cruz-Carrillo Mayra Beatriz Gómez-Patio L. Gerardo Zepeda-Vallejo cutin tomato 16-hydroxyacids dimer trimer
从番茄角质层的主要单体10,16-二羟基十六烷酸(或10,16-二羟基阿尔米酸;10,16-DHPA)中分离得到了两种不同的单体(16-羟基-10-氧代十六烷酸和7-氧代十六烷酸)。利用核磁共振和质谱技术对这些化合物进行了完整的表征,它们由于具有物理特性、无毒和相对丰富的原料,可以作为合成多种化学物质和生物聚酯的起始原料,尤其是生物聚酯。
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