Scidown文献预览系统!
烹饪菜肴知识发现的食谱分析( Recipe analysis for knowledge discovery of gastronomic dishes )
ES Rodrigues DMB Paiva LRP Júnior
互联网在整个社会中扮演着重要的角色。从因特网上产生的服务之一是协作系统,在这种系统中,几个用户通过个人经验创建系统的内容。今天存在的许多协作系统之一是那些分享美食食谱的系统。在Web上的信息检索领域,人们越来越感兴趣的是如何恢复这种环境中包含的信息,并对其进行研究,以便识别各种关系,如在制作菜肴时使用的成分,这些成分可以通过使用文本数据挖掘技术来识别。在这个范围内,本工作提出了一种从各种数据来源收集的美食食谱知识发现的方法。为此,使用诸如配料、数量、计量单位、制备方向和其他与食谱相关的特征等信息。通过本文中的实验发现的结果,这项工作代表了开发一个服务的第一步,该服务除了聚合来自不同来源的菜谱之外,还探索了在分析互联网上成千上万的菜谱时可以发现的集体知识。
『Sci-Hub|Scidown』怎么用?来看看教程吧!

支持模式 1.支持DOI号 2.支持英文文献全名搜索 3.支持参考文献搜索 4.知网文献(暂时关闭)


安卓手机、电脑用户,您可以在QQ浏览器里输入 www.scidown.cn 打开scidown解析,就可以解析、下载了!(注意是文献的DOI号)


苹果手机用户,您需要先在App Store里搜索并下载 Documents by Readdle 这个APP,在APP首页,左划右下角的指南针图标打开APP内置浏览器,在浏览器里输入 www.scidown.cn 打开scidown解析,就可以解析、下载了!


如出现BUG?赶快加入【Scidown互助交流群】反馈吧:729083885【点击一键加群】