氮限制对4种海洋微藻脂质积累及EPA和DHA含量的影响( Influence of Nitrogen Limitation on Lipid Accumulation and EPA and DHA Content in Four Marine Microalgae for Possible Use in Aquafeed )

Xinxin Wang Hilde Karoline Fosse Keshuai Li Matilde Skogen Chauton Kjell Inge Reitan

微藻被认为是水产养殖中可以替代鱼粉和鱼油的一种很有前途的替代品。在氮限制条件下，许多微藻物种的碳储存模式发生变化，向以三酰甘油(TAG)形式存在的中性脂类(NLs)转变，但极性脂类(PL)中的脂肪酸比酯化成NLs的脂肪酸对鱼类有更高的营养价值。本文研究了氮素限制对三角褐指藻、等鞭藻不同脂类的脂质含量和脂肪酸组成的影响。对galbana克隆T-Iso、Rhodomonas baltica和Nannocloropsis oceanica进行了研究。通过间歇培养和半连续培养两种不同的方法培养微藻细胞，使其产生强烈和适度的氮限制，这反过来又会显著影响微藻的生物量和脂质生产力。四个物种都主要以标签形式积累脂质，以响应强氮限制。然而，在中度氮限制下，大洋洲总干重的51%以脂类形式积累，而高达87%的脂肪酸以标签形式积累。等鞭。galbana无性系T-Iso是唯一一个多不饱和脂肪酸(PUFA)含量，特别是二十二碳六烯酸(DHA)含量随氮限制的增加而增加的物种。在分批培养中，总脂产量没有增加，但更强的氮限制会导致脂类积累。三角锦藻的二十碳五烯酸(EPA)含量最高，而大洋洲的EPA产量最高，因为脂类含量较高。DHA产率最高的是AFF等鞭金藻。galbana无性系T-Iso从中度氮限制，主要是由于高生物量生产力。根据目前的研究结果，海洋N.oceanica和T-Iso是两个有前途的微藻菌株，在适度的氮限制下，它们是n-3长链PUFAS的长期可持续来源。正如本研究所表明的，由于强氮限制诱导而增加的微藻细胞中的脂质含量可能不会增加脂质生产力，因为生物量生产通常会减少。因此，需要结合代谢工程、调节和选择等方法来进一步提高n-3 LC-PUFA的生产率，而不损失大量的生物量。

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