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预防性的威权主义和有争议的中国食品安全治理( Precautionary authoritarianism and the contested governance of Chinese food safety )
E Bozzini D Sicurelli
过去20年来，中国的食品政策已经发生了变化，从注重生产，转变为对食品安全采取预防措施。这一变化的驱动因素是什么？对中国政权又有何启示？在承认全球动态的相关性的同时，我们声称国内动态在很大程度上解释了这一变化。本世纪头十年发生的一系列食品丑闻引发了中国消费者的担忧，并最终导致中国对食品安全的管理出现争议，挑战了政府本身的合法性。正如反应型威权主义的理论家所预测的那样，政府采取了新的预防措施。然而，与这些预测相反，中国政府加强了对违规行为的镇压。由于这些特点，我们得出结论，中国在食品丑闻后出现的食品安全方法可以被综合为一种预防性威权主义。
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