Scidown文献预览系统！
明胶/双醛木瓜籽胶与苹果皮多酚复合抗菌食品包装膜的研制( Development of Antimicrobial Active Food Packaging Film Based on Gelatin/Dialdehyde Quince Seed Gum Incorporated with Apple Peel Polyphenols )
Leila Yavari Maroufi Nasim Shahabi Mitra dokht Ghanbarzadeh Marjan Ghorbani Gelatin-based film Dialdehyde quince seed gum Apple peel extract Active food packaging
采用溶液浇注法制备了双醛木瓜籽胶交联明胶膜（Gel/DAQSG）。研究了这些薄膜的形貌、结构、热学和物理性能。在凝胶膜基体中加入DAQSG后，凝胶中的胺基与DAQSG中的醛基发生了化学交联。同时，随着DAQSG含量的增加，交联网络的数量增加，使Gel/DAQSG薄膜的结构变得更加致密和致密。与纯凝胶膜相比，以1：2比例的凝胶/DAQSG膜具有较低的水溶性(18.14±0.3%)，较低的水蒸气渗透率(2.6±0.2GMm/hmm2Pa)，较高的拉伸应力(59.5±0.4MPa)。此外，苹果皮提取物（APE浓度分别为0.5%和1wt%)的最佳膜具有较高的抗氧化活性，清除DPPH的能力是对照膜的20倍和30倍。同时，抗细菌活性。大肠杆菌。AREUS明显改善(P<0.05)。总之，含有APE膜的Gel/DAQSG比例为1：2说明了用作活性食品包装的可接受潜力。
SciDown文献求助系统（解决99%问题） Public Download Springer
『Sci-Hub|Scidown』怎么用？来看看教程吧！

支持模式 1.支持DOI号 2.支持英文文献全名搜索 3.支持参考文献搜索 4.知网文献（暂时关闭）

安卓手机、电脑用户，您可以在QQ浏览器里输入 www.scidown.cn 打开scidown解析，就可以解析、下载了！（注意是文献的DOI号）

苹果手机用户，您需要先在App Store里搜索并下载 Documents by Readdle 这个APP，在APP首页，左划右下角的指南针图标打开APP内置浏览器，在浏览器里输入 www.scidown.cn 打开scidown解析，就可以解析、下载了！

如出现BUG？赶快加入【Scidown互助交流群】反馈吧：729083885【点击一键加群】
『Sci-Hub|Scidown』相关参考文献
scidown 利用扩展有限元法计算应力强度因子，模拟和预测6061-T651铝斜裂纹板的疲劳裂纹扩展下载
scidown 采购业务内部控制研究:风险分析,指引评价与实务设计 下载