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尼日利亚野生药用蘑菇不同提取物的抑菌和抗氧化活性( Antibacterial and Antioxidant Activity of Different Extracts of Some Wild Medicinal Mushrooms from Nigeria )
Adaeze S,Udeh Chinenye U,Ezebialu Emmanuel A,Eze Godwill A,Engwa
本研究评价了蘑菇菌、平菇、双孢蘑菇的热水、冷水和乙醇提取物的抗氧化性能和抗菌作用。白杨变种和双孢子虫变种。avellaneus抗铜绿假单胞菌、大肠杆菌和肺炎克雷伯菌。测定了香菇提取物的总酚含量以及2,2-二苯基-1-苦丙烯酰肼(DPPH)和过氧化氢清除活性。采用琼脂纸片扩散法测定菌群的多药耐药指数(MARI)和蘑菇提取物的抗菌活性。琼脂扩散法测定其最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)。试验细菌对抗生素耐多药，铜绿假单胞菌的MARI最高，其次是肺炎K.和大肠杆菌。冷水提取物具有较好的抑菌效果，且浓度/效果呈正相关(5～500mg/ml)。在MIC和MBC分别为3.90mg/ml时，平菇乙醇提取物和桦木霉热水提取物对大肠杆菌和肺炎K.的抑制和裂解作用最强。与标准抗氧化剂相比，所测试的提取物，尤其是平菇提取物表现出较高的DPPH和过氧化氢清除潜力，以及较高的总酚含量。本研究表明，筛选出的蘑菇不仅具有抗菌活性，而且酚类物质含量高，具有抗氧化活性。
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