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液相色谱-质谱联用法检测、鉴定和结构鉴定黄酮类化合物( Detection, Identification and Structural Elucidation of Flavonoids using Liquid Chromatography Coupled to Mass Spectrometry )
KK Wojtanowski T Mroczek
黄酮类化合物是植物中最常见的次生代谢产物之一。它们在中枢神经系统(CNS)中的作用包括镇静、抗焦虑、抗惊厥、抗抑郁和神经保护等，已被公知和文献记载。目前最流行的黄酮类化合物的检测、鉴定和结构解析方法是基于核磁共振(NMR)和质谱(MS)的方法。核磁共振可以快速、高通量地分析粗提取物，并给出确定物质的立体化学细节。然而，这种方法比基于MS的技术昂贵且灵敏度低。高效液相色谱(HPLC)与质谱联用为植物中黄酮类化合物的分析提供了最有力的工具。LC/MS技术用于黄酮类化合物的鉴定有很多不同的方法，本文简要介绍了其中最重要的方法。
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