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水产养殖中的应激管理:膳食干预的综述( Stress management in aquaculture: a review of dietary interventions )
A Ciji MS Akhtar aquaculture immunocompetence non‐nutritive compounds nutritional intervention stress mitigation stressors
过去几十年来，由于集约化和高投入水产养殖等尖端技术和生产系统的发展和采用，水产养殖由需求驱动的增长非常巨大。然而，这种增长见证了各种环境和与胡斯-班德利有关的压力因素的叛乱，对水产养殖部门构成了重大挑战，限制了其在世界范围内的进一步扩展。这些紧张的条件损害了养殖动物的健康，使它们易患疾病，造成经济损失。因此，优化养殖品种的抗逆性是确保水产养殖业可持续发展的关键。针对水产养殖中的应激缓解问题，世界各国针对养殖环境和养殖品种的管理进行了大量的研究调查。在各种缓解策略中，饮食干预似乎是一种灵活和可持续的方法，以发展鱼类的免疫能力和抗应激能力，因为在应激条件下，几种营养素的需要量可能会增加。几种必需和非必需营养素的次优和/或过量水平调节免疫反应和应激/抗病能力。因此，本综述是对水产养殖中应激管理的饮食干预措施的包容性和信息量的汇编。本文着重介绍了氨基酸、必需脂肪酸、磷脂、维生素、矿物质、类胡萝卜素、细菌、酵母、真菌、藻类、植物和动物的合成化学物质和生物衍生物等不同营养性和非营养性化合物/添加剂的应激缓解作用,认为这是一种有前途的应激管理策略,可提高养殖物种的整体性能。
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