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粮食损失和浪费:测量、驱动因素和解决方案( Food Loss and Waste: Measurement, Drivers, and Solutions )
Spang, Edward S. Moreno, Laura C. Pace, Sara A. Achmon, Yigal Donis-Gonzalez, Irwin Gosliner, Wendi Jablonski-Sheffield, Madison P. Momin, Md Abdul Quested, Tom Winans, Kiara S. Tomich, Thomas P.
据估计，全球三分之一的粮食损失或浪费，造成重大的环境、经济和社会代价。的规模和影响
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