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了解非催化蛋白对木质纤维素酶解效率的促进作用( Understanding the promoting effect of non-catalytic protein on enzymatic hydrolysis efficiency of lignocelluloses )
Z Gong G Yang J Song P Zheng L Shuai
在酸性预处理过程中，预处理后的木质纤维素底物表面形成的木质素沉淀物会非生产性地吸附昂贵的酶，从而影响纤维素的酶解效率。本文从脱脂花生粉(DPF)中分离出一种生物相容性的非催化蛋白--花生蛋白(PP)作为木质素阻断添加剂来克服这一不利影响。在酶解培养基中添加2.5g/L聚丙烯后,经苯磺酸(PSA)预处理的竹材基质,在纤维素酶负载量为5FPU/g葡聚糖的情况下,葡萄糖得率由38%显著提高到94%,而在不添加聚丙烯的情况下,纤维素酶负载量为17.5FPU/g葡聚糖的情况下,葡萄糖得率可达到相似的水平。在正戊醇预处理的竹材和PSA预处理的桉树基质上也观察到类似的促进作用。PP对酶解的促进作用是通过疏水和/或氢键作用阻止木质素沉积，从而显著降低纤维素酶在PSA木质素上的非生产性吸附。同时，与未进行蛋白质预提取相比，PP的提取也有利于残馀DPF作为胶合板胶粘剂的利用。该方案为提高木本和农业生物质的价值提供了一条可持续和可行的途径。花生蛋白是一种生物相容性的非催化蛋白，可以阻断木质素，提高酶解效率，从而有利于生物炼制的经济性。图形摘要
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