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来自黑米的花青素-3-葡萄糖苷可以预防链脲菌素糖尿病大鼠的肾功能障碍和肾纤维化( Cyanidin-3-glucoside from black rice prevents renal dysfunction and renal fibrosis in streptozotocin-diabetic rats - ScienceDirect )
SS Qi J He LC Dong LP Yuan JL Wu YX Zu HX Zheng
糖尿病的高血糖、炎症增加、线粒体功能障碍等可能最终导致肾脏损害。黑米花青素-3-葡萄糖苷具有抗高血糖和抗骨质疏松的作用。对糖尿病肾功能障碍是否有预防作用尚未见报道。本研究建立糖尿病肾病大鼠模型，给予矢车菊素-3-葡萄糖苷56天，给予赖诺普利作为阳性对照。研究发现，补充黑米花青素-3-葡萄糖苷降低血糖，防止胰岛素抵抗，修复糖尿病大鼠肾功能，防止糖尿病大鼠肾间质纤维化、肾小球硬化、氧化应激。花青素-3-葡萄糖苷治疗组炎性细胞因子明显降低。3-花青苷治疗组肾组织Nrf2 mRNA表达明显降低,肾组织TNF-a mRNA和NF-kb mRNA表达明显降低。免疫组化结果显示,3-氰基葡萄糖苷可抑制糖尿病大鼠肾脏中转化生长因子、磷酸化Smad2(p-Smad2)、磷酸化Smad3(p-Smad3)、IV型胶原、纤维蛋白和层粘连蛋白的表达。本实验结果表明：矢车菊苷-3-葡萄糖苷对大鼠糖尿病肾病有一定的保护作用；其主要原因是其具有抗胰岛素抵抗、抗氧化应激、抗炎症、抑制TGF-p-Smads表达和细胞外基质(ECM)聚集等作用。
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