植物甾醇消耗和亚临床动脉粥样硬化标记物:来自ELSA-Brasil的横断面结果( Phytosterol Consumption and Markers of Subclinical Atherosclerosis: Cross-Sectional Results from ELSA-Brasil )

TS Pereira FAH Fonseca MIH Fonseca CM Martins MC Izar

目的：植物甾醇（PS）的摄入与较低的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-c）浓度相关，但其对心血管风险的影响尚不清楚。本研究在成人健康纵向研究（ELSA-Brasil）中评估了通常摄入PS对亚临床动脉粥样硬化标志物的影响。方法本横断面研究包括2560名ELSA-Brasil的参与者，年龄48（43-54）岁，基线时有可用的食物频率问卷（FFQ）、冠状动脉钙（CAC）评分、颈动脉内膜中层厚度（cIMT）和颈动脉-股动脉脉搏波速度（cf-PWV）。使用了几种逻辑和线性回归模型，显著性水平设定为P<0.05。结果PS消耗量的平均值(SD)为256（198）毫克/天，CAC为22.78（110.54）阿加斯顿单位，cf-PWV为9.07（1.60）米/秒，cIMT为0.57（0.12）毫米。第4季度PS消耗量与较低的总-和LDL-c水平以及较高的cf-PWV百分位数相关（P<0.001）。在cf-PWV第4季度的个体中，第4季度PS消耗的受试者比例是第1季度的1.5倍（四分位数之间的比较P=0.002）。随着PS摄入量的增加，cf-PWV的增加有一个趋势(P=0.003）。在粗逻辑回归和线性回归中，PS摄入量与cf-PWV相关。在调整后的模型中，这些关联消失了。未发现PS与cIMT或CAC之间存在关联。结论在这个来自ELSA-Brasil的大型且明显健康的横断面样本中，通常的PS消耗与较低的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇相关，但与亚临床动脉粥样硬化标志物无关。

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