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中链脂肪酸对单胃动物肠道健康的影响。( Effects of Medium Chain Fatty Acids in Monogastric Animals Intestinal Health. )
Manyi Jia Yucheng Zhang Yuqi Gao
中链脂肪酸（MCFAs）是单胃动物利用中链甘油三酯（MCTs）的主要形式。MCFAs可被直接吸收并快速供能，促进肠上皮细胞更新修复，维持肠黏膜屏障功能的完整性，减轻炎症和应激。本文就MCFA在肠道微生物群和黏膜免疫中的作用进行综述，以探讨MCFA的积极作用。发现MCFAs及其酯化形式可以在增加益生菌的同时减少病原菌。此外，MCFAs通过特异性受体被识别，通过调节炎症和免疫相关通路，在一定程度上能够减轻炎症反应。MCFAs在缓解肠道过敏和炎症性肠病(IBD)方面也有一定的应用价值，但由于MCFA的各种特性尚不清楚其作用机制，在应用中仍存在一定的困难，因此MCFAs通常在有限剂量下使用，并与短链有机酸（SOAs）联合使用，以达到理想的效果。我们希望进一步的研究能为MCFAs在动物饲料中的实际应用提供有意义的指导。
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