高粮缓冲剂饲粮对泌乳山羊乳蛋白合成的影响( Effects of High-Grain Diet with Buffering Agent on the Milk Protein Synthesis in Lactating Goats )

M He X Nie H Wang S Yan YS Zhang

以秸秆为主要粗饲料，配合大量高粒料饲喂反刍动物，虽能提高反刍动物的生产性能，但易引起亚急性瘤胃酸中毒。近年来，在畜牧业中应用缓冲剂预防反刍动物的酸中毒，提高反刍动物的生产性能。有必要了解缓冲剂在高粮饲粮中的运输载体氨基酸主要是将氨基酸带入乳腺，以及乳腺中氨基酸合成乳蛋白的信号机制。为了了解添加缓冲剂的高谷物饮食对颈静脉血液中氨基酸的影响，采用商品化试剂盒和高效液相色谱(HPLC)测定了泌乳奶山羊颈静脉血液中氨基酸的含量，采用定量实时PCR、比较蛋白质组学和western blot等方法，研究了高粮饲粮缓冲剂和高粮饲粮哺乳奶山羊乳腺组织中蛋白质的差异表达及氨基酸在乳蛋白合成中的作用机制。结果表明，高粮饲粮添加缓冲剂能显著提高泌乳奶山羊颈静脉血氨基酸含量(P<0.05)，并提高乳腺氨基酸转运蛋白mRNA转录水平；经2-DE技术、MALDI-TOF/TOF蛋白质组学分析仪和western blot分析进一步验证，泌乳奶山羊乳腺CSN2和LF蛋白表达水平显著高于高粮组；对乳蛋白合成增加机制的研究表明，乳蛋白合成增加与mTOR信号通路的激活有关。添加缓冲剂的高粮饲粮提高了颈静脉血中氨基酸的浓度，使更多的氨基酸流入乳腺。此外，乳蛋白合成增加，乳蛋白合成的增加与mTOR信号通路的激活有关。

SciDown文献求助系统（解决99%问题） Public Download ResearchGate