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鹰嘴豆膳食纤维对高脂饮食诱导的高脂血症大鼠脂质代谢和肠道菌群的影响( The Effect of Chickpea Dietary Fiber on Lipid Metabolism and Gut Microbiota in High-Fat Diet-Induced Hyperlipidemia in Rats )
J Han R Zhang D Muheyati MX Lv BX Peng
高脂血症是一种以高脂水平为特征的代谢紊乱,可能导致心血管疾病。有证据表明,改善肠道微生物的动态平衡在脂质代谢中具有重要意义。因此,我们研究了鹰嘴豆膳食纤维(CDF)对高脂饮食(HFD)引起的高脂血症和肠道细菌代谢紊乱的影响。选用50只雄性Sprague Dawley大鼠,随机分为5组,每组10只。对照组饲喂正常日粮(ND),其余4组均饲喂诱导高脂血症的HFD。然后4个HFD组中的1个继续只喂HFD,其余3个组分别喂不同剂量的CDF:高CDF(30 g CDF/kg HFD)、中CDF(15 g CDF/kg HFD)和低CDF(5 g CDF/kg HFD)。CDF处理后,用生化法测定血清脂质水平,用16S rDNA测序法测定粪便中微生物含量。我们发现CDF能显著降低总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平,升高高密度脂蛋白胆固醇水平。ND组和CDF组肠道微生物多样性高于HFD组。β-多样性分析表明,HFD-、ND-和CDF处理组间肠道微生物区系差异显著。CDF组大鼠具有相似性和互动性。CDF能有效增加大鼠拟杆菌和乳酸杆菌的丰度,提高丙酸水平。提示CDF可能对血脂和肠道细菌生态系统有积极的影响。
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