Scidown文献预览系统!
在长白和约克郡品种的胴体评价中作为辅助的简化解剖( Simplified dissection as an aid in carcass evaluation on the landrace and Yorkshire breeds )
Unto Uusisalmi
对长白和约克夏品种进行了解剖和常规胴体评价,获得了胴体质量信息。子代试验猪(n=196)以C体重屠宰。90公斤。常规胴体评定后,解剖半胴体。研究对象为半胴体中最有价值的部分(=火腿+肉+背+前背+肩+肾脂)及其皮+脂、肉+骨成分。本文还探讨了将解剖局限于火腿和背部的可能性。通过最小二乘法得到如下结果:屠宰体重对皮脂、肉骨和有价部位的影响非常显著。年龄差异不显著。母猪的胴体质量优于去势母猪。采用逐步多元回归法对胴体的皮脂、肉骨和最有价值部分进行了估算。通过解剖火腿和背部,通常比传统的胴体评价获得更多关于最有价值部分屠宰质量的信息。计算出指数(=A/B×A/C×10),其中A=肉+骨分量重,B=日龄,C=半胴体重。该指数与皮+脂组分及其百分率的相关性为:r=-0.34**-0.55***,与肉+骨组分及其百分率的相关性为:r=0.77***-0.78***。研究了开发该指数的可能性。
『Sci-Hub|Scidown』怎么用?来看看教程吧!

支持模式 1.支持DOI号 2.支持英文文献全名搜索 3.支持参考文献搜索 4.知网文献(暂时关闭)


安卓手机、电脑用户,您可以在QQ浏览器里输入 www.scidown.cn 打开scidown解析,就可以解析、下载了!(注意是文献的DOI号)


苹果手机用户,您需要先在App Store里搜索并下载 Documents by Readdle 这个APP,在APP首页,左划右下角的指南针图标打开APP内置浏览器,在浏览器里输入 www.scidown.cn 打开scidown解析,就可以解析、下载了!


如出现BUG?赶快加入【Scidown互助交流群】反馈吧:729083885【点击一键加群】