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麦草水热预处理:温度和酸度对酶解和乙醇发酵副产物形成和抑制的影响( Hydrothermal Pretreatment of Wheat Straw: Effects of Temperature and Acidity on Byproduct Formation and Inhibition of Enzymatic Hydrolysis and Ethanolic Fermentation )
D Ilanidis S Stagge LJ Jnsson CM Medina
采用水热预处理、酶糖化、微生物发酵等方法研究了麦秸的生化转化。比较了160、175、190、205℃的自催化水热预处理和160、190℃的硫酸催化水热预处理条件。研究了不同预处理条件对预处理固体的化学组成和酶消化率、预处理液中碳水化合物的组成、预处理液中的抑菌副产物、缩合物中的糠醛和酵母菌发酵性能的影响。采用的方法包括两步酸水解-高效阴离子交换色谱(HPAEC)、高效液相色谱、超高效液相色谱-电喷雾-三重四极杆质谱（UHPLC-ESI-QqQ-MS）和裂解-气相色谱/质谱（PY-GC/MS）。在205℃自催化水热预处理和硫酸催化水热预处理中，木质素回收率在108～119%之间。预处理液中木糖的浓度随着温度的升高而升高，然后降低。酶消化率与半纤维素的去除率有关，对于205℃的自催化水热预处理来说，半纤维素的去除率几乎是定量的。除205℃的自催化水热预处理液外，对酿酒酵母的抑制作用较低。在190℃的自催化水热预处理和随后的酶糖化处理中，葡萄糖和木糖的总收率最高，得到约480公斤/吨（干重）的生麦秸。
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