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印尼的肥尾羊;这是小农的基本资源( DOI 10.1007/s11250-011-9872-7 SI FAT TAILED SHEEP Fat-tailed sheep in Indonesia; an essential resource for smallholders )
H Mathijs J Udo I Gede S Budisatria HMJ Udo IGS Budisatria Java, Livelihoods, Production, Religious festivities, Reproduction, Sheep
作者(s)2011年。本文讨论了印度尼西亚肥尾羊的历史发展、生产系统的动态、农民条件下的生产和繁殖性能以及绵羊在生计中的作用。在18世纪和19世纪，亚洲西南部的肥尾羊和南非的非洲羊被引进。肥尾羊与当地细尾羊杂交，生产出爪哇肥尾羊。逐渐向肥尾羊转变的主要动机是它们潜在的更大的体型和消费者对其肉的偏好。随着土地利用的集约化，管理制度也在发生变化。肥尾羊的繁殖性能较好。家庭饲养四到六只动物，住在靠近家庭宿舍的地方。这导致饮用水源的粪便细菌污染水平非常高。羊提供了少量的收入、粪便、安全和帮助积累资本。羊在宗教庆祝活动中也起着关键作用。农民几乎没有从对祭祀盛宴的需求增加中获利；动物主要在主人有紧急现金需求时出售。如果有足够的家庭劳力和作物残留物，有系统的绵羊育肥可以促进更高的经济效益。
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