天然深共晶溶剂是绿色技术的潜在新介质

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作者：scidown 发布时间：2021-07-04 19:51:27 文章标题：

天然深共晶溶剂是绿色技术的潜在新介质( Natural deep eutectic solvents as new potential media for green technology )

文章作者：

Y Dai J Van Spronsen GJ Witkamp R Verpoorte YH Choi Natural deep eutectic solvents Ionic liquids Physicochemical properties Green technology Solubility

文章简述：

开发新型绿色溶剂是绿色化学的核心课题之一。因此，离子液体(Is)和深共晶溶剂取代了现有的苛刻有机溶剂，已被广泛应用于萃取、合成等化工过程中。然而，目前的离子液体和深共晶溶剂由于对人体和环境的毒性、高成本和大多数深共晶溶剂在室温下的固态等原因，在实际化工中的应用仍然受到限制。近年来，我们发现许多植物丰富的初级代谢产物在适当比例的混合下，会由固态转变为液态。这一发现使我们假设天然深共晶溶剂(NADES)在生物体内起着替代水的作用，并对广泛的天然产物进行了测试，结果从自然界中发现了100多个NADES。为了证实深共晶特征，利用核磁共振波谱研究了分子间的相互作用。所有测试的NADE都显示组件之间有清晰的氢键。接下来，对NADES的水活度、密度、粘度、极性、热性质等物理性质进行了测试，并考察了水对NADES物理性质的影响。在最后一个阶段，新的NADES被应用于各种生物分子的增溶，如非水溶性生物活性天然产物、面筋、淀粉和DNA。在大多数情况下，本研究中评价的生物分子的溶解度大大高于水。基于这些结果，新的NADES有望成为潜在的室温绿色溶剂，在化学的各个领域都有应用前景。(C)2012年爱思唯尔B.V.版权所有。

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