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控制癌症的膳食和非膳食植物化学物质( Dietary and Non-dietary Phytochemicals in Cancer Control )
D Tailor RP Singh
癌症是一种不断增加的威胁生命的疾病，在全世界每年死亡总数中约占13%。人们不断努力探索现有的治疗方法，并了解疾病的过程。然而，由于现有治疗方法的无效或局限性，一种新的策略--癌症化学预防已经出现，主要涉及使用常规膳食系统中存在的植物化学物质或非膳食植物。对植物化学物质的研究表明，它们的效力相对较低，毒性或比化学合成药物更有效。EGCG、水飞蓟宾、IP6、姜黄素、染料木黄素、木犀草素、白藜芦醇等植物化学物质在正常饮食中以不同的数量存在，已显示出抗癌的功效。非膳食植物化学物质，如卡诺松、5-脱氧山奈酚、rooibos茶、deguelin也显示出它们作为治疗和预防剂的能力。它们的化学预防机制在许多肿瘤模型中也得到了证实，但其临床意义尚需进一步研究。本文讨论了所选植物化学物质的化学活性及其作用机制。总之，具有化学预防活性的新型植物化学物质有望在癌症控制中发挥重要作用。2012年斯普林格科学+商业媒体B.V版权所有。
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