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利用食物废物生产新的动物饲料原料( Valorisation of food waste to produce new raw materials for animal feed )
DS Martin S Ramos J Zufía Vegetable waste Valorisation Animal feed Food Life cycle assessment Drying
本研究对食品工业产生的蔬菜废弃物作为动物饲料原料的适宜性进行了评价。它包括安全性和营养活力、技术可行性和环境评价。蔬菜副产品被发现在营养和卫生方面适合用于动物饲料。试验了脉冲燃烧干燥、烘箱干燥和微波干燥三种适合饲料市场的蔬菜废弃物干燥技术。得到的不同的饲料原型被发现符合动物饲料市场的所有要求。随后,与当地利益攸关方达成一致,制定了一项考虑到稳定进程所有阶段的行动计划。该方案在中试示范试验中得到了验证。最后,对工艺可行性进行了研究,并对环境进行了改进。该项目由欧洲生命+方案(LIFE09ENV/ES/000473)资助。
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