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对电视广告食品的要求和购买对我国儿童饮食摄入和肥胖的影响( Influence of the request and purchase of television advertised foods on dietary intake and obesity among children in China )
Jinli Xian Mao Zeng Zhengjie Cai Changxiao Xie Zumin Shi
背景本研究旨在探讨电视广告食品的要求和购买对中国儿童膳食摄入量、超重和肥胖的影响。方法对2011年中国健康与营养调查1417名6～17岁儿童资料进行分析。透过儿童要求购买电视广告食品的频率、父母购买这些广告食品的频率以及儿童购买电视广告食品的频率来评估电视广告食品的要求和购买情况。测量儿童身高、体重。采用Logistic回归模型分析儿童超重/肥胖与电视广告食品的需求和购买之间的关系。结果电视广告食品的要求和购买与儿童膳食中能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量呈正相关。儿童购买电视广告食品和家长购买电视广告食品与儿童超重/肥胖呈正相关：儿童购买广告食品≥1次/周的优势比(OR)和95%置信区间(CI)分别为：儿童购买广告食品≥1次/周的优势比(OR)为1.46(1.01-2.11),家长为儿童购买广告食品≥1次/周的优势比为1.59(1.15-2.18),儿童购买广告食品≥1次/周的优势比为1.39(1.00-1.95)。结论电视广告食品的要求和购买与儿童膳食摄入量有关。此外，要求和购买电视广告食品会增加儿童超重和肥胖的风险。我国应考虑儿童对电视广告食品的要求和购买以及家长对电视广告食品的购买进行健康教育。
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