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不同离子在协助蛋白酶打开皮革中胶原纤维束的作用( Effect of different ions in assisting protease to open the collagen fiber bundles in leather making )
Y Zhang H Liu K Tang J Liu X Li
传统皮革生产中大量使用水和硫化钠、氢氧化钙等皮革化学品,产生大量废水和严重的环境污染。酶具有优良的生态特性和高效性,是传统化学物质的理想替代品。本研究采用不同离子的酶在beamhouse中去除胶原纤维间质,打开胶原纤维束。对开放胶原纤维的分析表明,磷酸氢酶和镁离子对开放胶原纤维束的效果最好。废水分析及苏木精伊红(H&E)和Verhoeff Van Gieson(EVG)染色结果表明,所有离子辅助试验对纤维间物质的去除效果良好,表明去除效率有所提高。该皮革的力学性能和收缩温度与常规皮革相似。由于不再需要脱漆和软化,因此可以节约大量的水,缩短制革时间,降低废水处理成本。离子辅助酶法比常规硫化钠法更高效、更环保。这一工作为清洁制革提供了一条很有前途的道路。
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