南亚的营养转型:非传染性慢性病的出现

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作者：scidown 发布时间：2021-06-27 19:03:51 文章标题：

南亚的营养转型:非传染性慢性病的出现( Nutrition transition in South Asia: the emergence of non-communicable chronic diseases )

文章作者：

Ghose Bishwajit South Asia Nutrition Transition Epidemiological Transition, Non-communicable diseases Healthcare

文章简述：

南亚国家在过去20年中经历了显著的经济增长，随后在社会、经济和粮食体系方面发生了变革。可支配收入水平的提高继续推动营养的转变，其特点是从传统的高碳水化合物、低脂肪饮食转向低碳水化合物、高比例饱和脂肪、糖和盐的饮食。在人口、经济和营养方面的各种转变的引导下，南亚人口的疾病状况正在迅速变化。虽然保健系统长期以来一直在努力摆脱贫穷和营养不良的恶性循环，但南亚国家现在面临着肥胖和一系列其他非传染性疾病的新流行病。这种双重负担带来了严重的健康和经济难题，给南亚国家已经捉襟见肘的医疗保健系统带来了巨大的压力。营养转型是近几十年来人类营养领域的一个非常热门的话题，许多国家和地区都进行了研究。然而，目前还没有在南亚范围内对这一专题进行审查。本综述的主要目的是强调孟加拉国、印度、尼泊尔、巴基斯坦和斯里兰卡等五个南亚主要国家营养转变开始的因素及其对流行病学转变的后续影响。特别强调了印度和孟加拉国，因为它们总共占该地区人口的94%，约占世界营养不良人口的一半。这项研究是基于文献的。主要数据来源是通过电子医学数据库搜索获得的发表的研究文章。

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