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蒲公英(蒲公英)瘤胃微生物组与代谢组的相互作用增强瘤胃发酵( Dandelion (Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.) Supplementation-Enhanced Rumen Fermentation through the Interaction between Ruminal Microbiome and Metabolome )
Y Li M Lv J Wang Z Tian H Liu
研究了蒲公英对泌乳奶牛瘤胃代谢组和微生物组的影响。选用12头泌乳中期奶牛，随机分为两组，分别在基础日粮之上添加0(CON)和200g/d/头(DAN)的蒲公英。在试验的最后一周采集瘤胃液样品进行微生物组和代谢组分析。结果表明：添加DAN可显著提高氨氮、乙酸、丁酸的浓度。DAN组瘤胃细菌群落发生显著变化，以拟杆菌属、厚壁菌属和变形杆菌属为主要瘤胃细菌门类。Ruminococcaceae_NK4A214_group、UCG_005和Christensenellaceae_R_7_group、UCG_002和Dialister在DAN中的丰度较高,而丹毒株UCG_002和Dialister在DAN中的丰度较低。代谢组学分析显示DAN组D-葡萄糖、5-羟色胺、5-磷酸核酮糖、D-甘油酸含量较高。这些代谢产物富集于淀粉和蔗糖代谢、磷酸戊糖代谢、色氨酸代谢和甘油脂代谢。5-磷酸核酮糖和D-甘油酸与RuminococcaceAE_NK4A214组、UCG_005组和ChristensenellaceAE_R-7组呈正相关。本研究表明，添加蒲公英对泌乳奶牛瘤胃微生物和代谢产物的影响是通过促进瘤胃发酵来实现的。
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