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饮食行为和肥胖的城乡差异:10 - 18岁印度尼西亚儿童和青少年风险研究的结果( Rural–Urban Differences in Dietary Behavior and Obesity: Results of the Riskesdas Study in 10–18-Year-Old Indonesian Children and Adolescents )
E Nurwanti H Hadi JS Chang CJ Chao BA Paramashanti J Gittelsohn CH Bai adolescents overweight obesity urban rural diet Indonesia
肥胖已经成为包括印度尼西亚在内的发展中国家的一个严重问题。长时间的久坐活动和不健康食物的摄入与超重和肥胖的高风险相关。本研究的目的是比较印度尼西亚10-18岁儿童和青少年的久坐活动和饮食行为与超重/肥胖风险在城市和农村地区的分布。这是一项横断面研究。对印度尼西亚33个省的全国调查数据（基础卫生研究/Riskesdas，2013年）进行了分析。采用多元logistic回归模型计算调整了年龄、性别、居住地、教育程度、体力活动和食物摄入量等所有变量的优势比(OR)。肥胖相关因素存在城乡差异。每日饮用含咖啡因软饮料和能量饮料(OR=1.12,95%CI:1.01-1.23)与城市地区超重和肥胖风险相关。在农村地区,日常烧烤食物(OR=1.32,95%CI:1.22-1.42)和咸味食物(OR=1.09,95%CI:1.04-1.15)的摄入与肥胖显著相关,而在城市地区则不然。此外，在城市和农村地区，久坐活动与超重和肥胖相关。我们的研究结果表明,教育、环境和政策干预措施可能需要特别针对城市环境,因为在这些地方,人们很容易获得各种加工和传统的高糖、高脂肪休闲食品和饮料。
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