植物性食物残渣作为营养和功能食品的来源

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作者：scidown 发布时间：2021-06-21 09:51:50 文章标题：

植物性食物残渣作为营养和功能食品的来源( Plant Food Residues as a Source of Nutraceuticals and Functional Foods )

文章作者：

V Theodoros Z George V Francis plant vegetable food residues nutraceuticals functional foods

文章简述：

本章介绍了不同植物和植物食物残留物作为营养品和功能食品的用途。提到并解释了不同的营养品。它们的用途以及它们的疾病管理和作为营养输送工具的作用都得到了很好的讨论。

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