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应用田口法改善大黄鱼鱼片冷藏过程中真空处理的产品质量( Application of Taguchi method to improve the sous vide processed large yellow croaker (Larimichthys crocea) fillet product quality during cold storage )
X Qiu Y Wu Large yellow croaker Seafood quality Sous vide Taguchi method
大黄鱼海产品质量标准田口法
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