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食物中有益的类黄酮和抗肥胖作用( Beneficial Flavonoid in Foods and Anti-obesity Effect )
Jingwen Liu Jiaoxian Cao Yiming Li Fujiang Guo
肥胖是一个全球性的健康问题。在过去的几十年里，肥胖症的患病率在流行病学上急剧上升。肥胖已成为日益严重的流行病负担，与心血管疾病、糖尿病、代谢相关脂肪肝等多种疾病相关，甚至新冠肺炎。食物中的有益黄酮类化合物作为功能性成分，通过多重机制对抗肥胖，维持能量平衡。本文就其生物学作用靶点、可能的作用机制以及目前的治疗干预措施包括抑制食欲、增加能量消耗、调节肠道微生物群、抑制脂肪生成、抗炎等作一简要综述。本文还综述了纯黄酮类化合物和富含黄酮类化合物的提取物的体内外实验和临床证据。此外，还对黄酮类化合物的代谢和生物利用度进行了总结和讨论。有益黄酮类化合物已成为治疗和避免肥胖的有希望的候选药物，但生物利用度差和消除半衰期短影响了吸收和疗效。本文综述了黄酮类化合物的不同类型及其预防肥胖的潜在作用，为进一步研究提供了基础。
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