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新型生物活性合成分子的鉴定:环1,3-酮酰胺结构-抗氧化活性关系的比较实验和理论研究( Identification of new biologically active synthetic molecules: comparative experimental and theoretical studies on the structure-antioxidant activity relationship of cyclic 1,3-ketoamides )
RM Kerbadou RH Aoul A Benmaati A Taleb S Hacini HH Zahmani
抗氧化剂是防止其他化学物质氧化的化学物质。它的使用是通过中和由氧化应激引起的自由基的有害影响来保护机体的最有效的手段。本工作合成了一系列含有多种单取代酰胺基的酮酰胺类化合物,并对其抗氧化剂性能进行了测试。为了建立一种可能的结构-抗氧化活性关系，我们对这些分子进行了系统的理论研究，目的是弄清活性位点。特别地，我们讨论了自由基/抗氧化剂体系的选择所产生的选择性。用密度泛函理论(DFT)在B3LYP/6-311G(d,p）水平上对这些分子进行了理论研究。为了研究酮酰胺的抗氧化性能,在气相和乙醇中分别测定了O-H键解离焓(BDEs)、电离势(IPs)、电子亲和能(EAs)、质子亲和能(PAs)和电子转移焓(ETEs)。结果表明,在气相中,HAT机制在热力学上更有利,而在极性溶剂中,SPLET机制更有利。
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