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评论DOI: 10.1002 / adsc.200700082固定化酶:追求最佳性能( REVIEWS DOI: 10.1002/adsc.200700082 Enzyme Immobilization: The Quest for Optimum Performance )
ASA Roger
固定化常常是优化工业过程中酶的操作性能的关键，特别是在非水介质中的应用。对固定化酶的不同方法进行了评述。方法主要分为三大类，即。(i)与预制载体（载体）结合，(ii)包埋在有机或无机聚合物基质中，和(iii)酶分子交联。重点放在相对最近的发展，例如新载体的使用，例如介孔二氧化硅、水凝胶和智能聚合物、新的包封方法
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