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杨桃果实采后研究( Postharvest Studies on Carambola (Averrhoa Carambola L.) Fruit )
PF Lam
杨桃（Averrhoa carambola L.）被确定为非更年期型水果。不同年龄的杨桃果实中，更年期果实所表现出的二氧化碳上升特征并不明显。青熟果实对700UL/L C2H4和1000UL/L乙炔处理无反应，未熟果实（黄度小于25%）在5℃贮藏5周后易受冷害，而成熟果实（黄度大于25%）不受影响。在1.5%穿孔（直径5毫米的孔）的聚乙烯袋中，成熟的水果具有大约9-12周的贮藏寿命。Storagelife在从5°C到环境温度(240°C到35°C)的增加温度范围内下降。10℃和15℃贮藏5周，20℃贮藏1～3周，20℃贮藏2～3周。当袋子打开，水果暴露在正常的空气中时，它们可以再储存一周。果实会成熟，颜色完全变黄。
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