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以虾壳为原料合成甲壳素为壳聚糖聚合物的方法( Synthesis method of chitin become chitosan polymer from shrimp shells for enhanced oil recovery )
R Setiati S Siregar D Wahyuningrum A Rinanti
本研究的目的是考察从虾壳中发现的甲壳素制备壳聚糖聚合物的好处和程序。本初步研究旨在以壳聚糖粉体及其特性为原料合成壳聚糖膜。甲壳素是甲壳类、昆虫、真菌、软体动物和节肢动物中的主要有机物质。蟹、虾和龙虾壳由于其甲壳素含量相当高，长期以来一直被认为是甲壳素的生产来源。甲壳素是仅次于纤维素的第二大天然生物聚合物。这种无毒的天然生物聚合物是从虾和蟹壳废料中商业化生产的。壳聚糖粉体是以虾壳为原料，经过脱蛋白、脱矿质、脱乙酰等工艺制备而成。通过测定壳聚糖的含水量、灰分、氮含量、粘度、脱乙酰度、红外光谱分析官能团、X射线衍射分析结晶度等对壳聚糖进行了表征。壳聚糖的表征主要从物理外观、官能团分析和结晶度三个方面进行。壳聚糖作为一种脱乙酰甲壳素衍生物,在食品营养、生物技术、材料科学、医药制药、农业和环境保护等领域有着广泛的应用前景。从虾壳中分离甲壳素并合成壳聚糖，使虾壳更有利于其他领域的应用。甲壳素的应用之一是作为壳聚糖聚合物，在提高采收率领域作为注入液。
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